Nudelsalat

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Nudelsalat
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Nudelsalat

Rezept von Rosi
Portionen

6

Portionen

Zutaten

  • 250 g Gabelspaghetti

  • 250 ml Gourmet – Remoulade (von Thomy)

  • 150 ml Joghurt – Salatcreme (von Thomy)

  • 4 – 5 Essiggurken (Partygurken)

  • 1 kleine Büchse Erbsen mit Karotten

  • 1/2 roter Paprika

  • 1 Scheibe feiner Leberkäse

  • Pfeffer

  • Salz

Reihenfolge

  • Gabelspaghetti kochen und kalt werden lassen.
  • Essiggurken,Erbsen, Karotten, Paprika und den feinen Leberkäse klein schneiden und zu den kalten Nudeln geben.
  • Anschließend die Gourmet – Remoulade sowie dieJoghurt – Salatcreme hinzufügen und gut durchmischen.
  • Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, etwas Brühe von den Partygurken dazugeben und nochmals alles gut durchmischen.
  • So wird der Nudelsalat nicht nur lockerer, sondern zugleich auch würziger.
  • Abschließend den Salat mit feingehackter Petersilie verzieren.