Kartoffelgratin

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Kartoffelgratin
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Kartoffelgratin

Rezept von Rosi
Personen

6

Personen
Vorbereitungszeit

30

Minuten
Kochzeit

20

Minuten

Zutaten

  • 1000g festkochende Kartoffeln (z.B. Allians)

  • 100g gekochter Schinken

  • 1 Zwiebel

  • Salatöl zum Dünsten

  • 1 Esslöffel Delikatessbrühe (z.B. Knorr) etwas Pfeffer

  • 200 ml Sahne

  • 300 ml Wasser

  • frische Petersilie

Reihenfolge

  • Die Kartoffeln schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
  • Die kleingewürfelte Zwiebel mit etwas Salatöl in einer mirkrowellengeeigneten Form bei 600 Watt ca. 3 Minuten ohne Abdeckung glasig werden lassen.
  • Die Kartoffeln sowie den kleingeschnittenen Schinken dazugeben.
  • Anschließend die Sahne und das Wasser mit der Delikatessbrühe, dem Pfeffer und etwas kleingehackter Petersilie würzen.
  • Dann und über die Kartoffeln und den Schinken gießen.
  • Das Ganze zugedeckt bei 600 Watt in der Mikrowelle kochen lassen.