Name: Kartoffelgratin
Yield: 6
Ingredients: 1000 g festkochende Kartoffeln; 100 g gekochter Schinken; 1 Zwiebel; Salatöl zum Dünsten; 1 Esslöffel Delikatessbrühe; 200 ml Sahne; 300 ml Wasser; frische Petersilie

Kartoffelgratin

Zutaten

Portionen

1000 g festkochende Kartoffeln (z.B. Allians)

100 g gekochter Schinken

1 Zwiebel

Salatöl zum Dünsten

1 Esslöffel Delikatessbrühe (z.B. Knorr)

200 ml Sahne

300 ml Wasser

frische Petersilie

Instructions

Die Kartoffeln schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Die kleingewürfelte Zwiebel mit etwas Salatöl in einer mirkrowellengeeigneten Form bei 600 Watt ca. 3 Minuten ohne Abdeckung glasig werden lassen.
Die Kartoffeln sowie den kleingeschnittenen Schinken dazugeben.
Anschließend die Sahne und das Wasser mit der Delikatessbrühe, dem Pfeffer und etwas kleingehackter Petersilie würzen und über die Kartoffeln und den Schinken gießen..
Das Ganze zugedeckt bei 6oo Watt fertig kochen lassen.